Алтайские ученые рассказали о целебных свойствах ежевики

Фото: Википедия

21 августа, в День ежевики, алтайские ученые рассказали о ее целебных свойствах.

Эта кисло-сладкая ягода очищает организм от токсинов, предотвращает преждевременное старение кожи, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, снижает повышенную температуру, утоляет жажду. В маленькой горсти из примерно 15 ягод содержится около половины рекомендуемой суточной нормы марганца и витамина С.

Ягода содержит витамины групп А, В, С, разнообразные минералы и клетчатку. Она способствует снижению веса. Людям с желудочно-кишечными проблемами, особенно при повышенной кислотности, стоит ограничить потребление ежевики из-за содержащихся в ней кислот. Чрезмерное употребление может спровоцировать дискомфорт в пищеварительной системе. Пациентам с онкологическими заболеваниями или тем, кто уже победил рак, лучше отказаться от напитков, приготовленных из корней и листьев ежевики.

Взрослым советуют есть 150–300 граммов ежевики ежедневно. Детям рекомендуется половина стакана, уточнили в Алтайском филиале Федерального Центра оценки безопасности и качества продукции АПК.