Вологодское предприятие произвело молоко без молока?

Объем произведенного молока превысил объем сырого молока на предприятии, расположенном Грязовецком округе Вологодской области, 30 января сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Вологодской области. При проверке предприятия выяснилось, что готового молока получилось больше, чем было сырого. «Из сырья „Молоко сырое коровье“ объёмом 16,2 тонн выработана продукция „Молоко сырое коровье“ объёмом 16,65 тонн. Выявленные нарушения свидетельствует об указании неполных или недостоверных сведений, в результате чего не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарном отношении подконтрольных товаров при их производстве»,  — рассказали специалисты надзорного ведомства. Россельхознадзором вынесено предостережение о недопустимости нарушений законодательства, предъявлено требование руководству предприятия вносить полные и достоверные сведения о сырье. glavno.smi.today