"Ценозавр": бутылка молока за год подорожала почти на 15%

Стоимость бутылки молока объемом 900 мл за последний год выросла в среднем на 14,7%, до 86,6 рубля. Об этом пишет газета "Известия" со ссылкой на данные сервиса "Ценозавр".

Цены оставались стабильными в начале 2024 года, однако в последние несколько месяцев начали стремительно расти. Так, с начала осени молоко в российских магазинах подорожало на 8,9%.

Среди основных причин скачка цен на молоко - рост себестоимости производства (+24% за два года) и переработки (+15-18%), а также увеличение затрат на корма, энергию, обслуживание оборудования и зарплаты сотрудникам.

Вместе с молоком подорожала вся молочная продукция. Сильнее всего выросли цены на сливочное масло - на порядка 25%. Сыры стали дороже в среднем на 16,5%, сметана - на 15,3%, сливки - на 8,8%. Самым стабильным оказался творог. Его стоимость за год выросла на 6,2%.

Несмотря на рост цен, россияне стали чаще покупать молочные продукты. Согласно прогнозам, по итогам года потребление вырастет примерно на 5%. Эксперты связывают повышенный спрос на молочную продукцию с ростом доходов населения.