Городские ярмарки представляют сезонное меню с лучшими осенними вкусами
Городские ярмарки в столице представляют сезонное меню с лучшими осенними вкусами. Об этом сообщается на официальном сайте мэра Москвы.
«В сентябре кафе на городских ярмарках представляют сезонное меню с лучшими осенними вкусами. Гостей ждут согревающий чай с ягодами, пряный кофе с корицей, горячие пончики, сытные перекусы и полноценные обеды. Особенность заведений, которые работают на площадках ярмарок, в том, что это не просто места, где можно перекусить, а кафе с особой атмосферой. Их владельцы учитывают мнения гостей при обновлении меню, знают предпочтения жителей района и регулярно проводят дегустации и тематические встречи», – говорится в сообщении.
Отмечается, что на межрегиональной ярмарке на ул. Соколово-Мещерская (д. 23) в Куркино кафе предлагает посетителям традиционное блюдо азиатской кухни пян-се – это паровые булочки из мягкого теста с сочной начинкой. Их любят за сытность, аромат и разнообразие вкусов. В меню есть несколько вариантов: классические булочки с говядиной и свининой, острые с капустой кимчи, веганские с овощами, а также пян-се с курицей и фунчозой. Кроме них, здесь подают свежие круассаны, пирожные «Улитки» и ароматный кофе.
Также в французской кондитерской на ярмарке в парке «Бригантина», расположенном на Коптевском бульваре, подают десерты, приготовленные по традиционным рецептам. Здесь можно попробовать вишневую шарлотку, нежный «Наполеон» с клубникой, хрустящие круассаны и воздушные эклеры. К десертам предлагают кофе, сваренный по всем правилам французской школы, а также чай со смородиной или клюквой.
Пользуется популярностью у покупателей ярмарок и традиционная русская кухня. Кафе межрегиональной ярмарки на Семеновской площади приглашает на сытные бизнес-ланчи и предлагает простые, но вкусные домашние блюда. Здесь гостей угощают блинами с различными начинками: сладкими с шоколадной пастой, клубникой, маскарпоне или творогом, а также сытными с ветчиной и сыром, куриным фаршем, красной рыбой, грибами или картофелем. Для любителей необычных сочетаний есть оригинальные варианты, например блины с селедкой и огурцом. Еда в кафе всегда свежая, а атмосфера – домашняя.
Столичные ярмарки – место, куда горожане традиционно приходят за качественными и свежими фермерскими продуктами, которые привозят более чем из 40 регионов России. Каждый поставщик гарантирует качество и свежесть товаров, а специалисты государственной ветеринарной службы Москвы проверяют продукцию перед отправкой на прилавок.
Места участникам ярмарок предоставляются бесплатно. Ярмарочные павильоны находятся рядом со станциями метро и в других многолюдных местах. В них есть системы отопления, вентиляции, кондиционирования и видеонаблюдения, а также торговое и холодильное оборудование.