Созданный в РЭУ имени Плеханова напиток от ментальных расстройств предложат студентам
Студентам Российского экономического университета (РЭУ) имени Плеханова в период сдачи экзаменов и защиты диплома предложат напиток от ментальных расстройств, разработанный учеными вуза, который поможет учащимся справиться со стрессом. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщили ученые кафедры пищевых технологий и биоинженерии вуза.
«Полномасштабное производство напитка пока что не планируется, однако коллектив ученых лаборатории активно прорабатывает идею включения напитка в профилактические рационы для студентов в период обострения стрессовых факторов, в частности, во время сессии и подготовки к защите ВКР. Предполагается, что напиток станет частью комплексной нутриентной профилактики, в рамках которой для поддержания стабильного эмоционального состояния студентам будет предложен разнообразный ассортимент обогащенной пищевой продукции», – сообщил руководитель исследования, заведующий кафедрой, доктор технических наук Игорь Никитин.
В вузе пояснили, что употреблять такой напиток можно ежедневно, рекомендуемый объем одной порции – 300 мл.
«Ограничения по потреблению могут быть связаны с индивидуальной непереносимостью растительных компонентов напитка (ромашки, куркумы, солодки). Также не рекомендуется потреблять напиток в сверхвысоких дозах – более 4–5 литров в день, так как в состав включен сахарозаменитель сукралоза, который при избыточном поступлении в организм оказывает слабительный эффект», – заключили ученые.
Ранее в СМИ сообщалось, что исследователи РЭУ имени Плеханова создали безалкогольный напиток на основе ромашки и солодки для борьбы с ментальными нарушениями.