На ульяновских молокоперерабатывающих предприятиях прошла большая проверка, нашли нарушения
На ульяновских молокоперерабатывающих предприятиях выявили нарушения требований технических регламентов Таможенного Союза, федеральных законов «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и «О ветеринарии». Несоответствия требованиям нашли в рамках совместных проверок Россельхознадзора и прокуратуры.
Проверочные мероприятия проходили в период с 20 по 24 января. В эти дни сотрудники ведомств нагрянули на четыре молокоперерабатывающих предприятия Ульяновской области, на трех из которых — «Симбирскмолпром», «Инзамолпром», «Масленка» — выявили нарушения. Где-то была найдена просроченная продукция, используемая в качестве сырья при производстве, где-то не было основополагающих документов, подтверждающих разработку и внедрение процедур, основанных на принципах ХАССП. Специалисты также обнаружили факты ненадлежащего содержания помещений, не соблюдение поточности технологических процессов, исключающих загрязнение продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции и др.
Отчетами, составленными после проверок, займется прокуратура. Сообщается, что сотрудники надзорного ведомства примут необходимые меры.