Vier Flaschen: Spargel und Wein mit Heinz Wehmann vom Landhaus Scherrer

Welcher Wein zu welchem Spargelgericht? Und wie bereitet man Spargel richtig zu? Sterne-Koch Heinz Wehmann vom Landhaus Scherrer bringt uns ein kleines Spargelmenü mit und wir erleben, was “gutes Pairing“ bedeutet und wie das Essen den Wein am Gaumen noch besser macht. Gemeinsam verkosten wir:

16:44 Louis Bouillot Perle d'Or Grand Eminent26:26 Die Große Collection Grauburgunder Alte Reben 202439:20 Maximin Grünhaus Pinot Blanc Trocken, Mosel 202353:35 Dreissigacker Chardonnay-Weißburgunder Trocken, Rheinhessen 2023

Das Weinpaket gibt es für 49,90 unter www. hawesko.de/vierflaschen.