В Росбиотехе научились импортозамещать дрожжевой экстракт и мясной пептон

Специалисты Российского биотехнологического университета (Росбиотех) создали ряд технологий получения микробиологических культур для пищепрома, медицины и фармацевтики, сообщили в пресс-службе Минобрнауки. При успешном внедрении эти продукты призваны заместить основную часть импортных аналогов.