Владимир Жильцов, «Племзавод Аврора». Цена на сырое молоко сегодня более чем комфортная, но это пик

Запуск двух животноводческих комплексов в 2024 году, сложности с привлечением рабочей силы в сельской местности, обслуживание зарубежной сельхозтехники в условиях санкций, ситуация с ценами на молоко. О главных вызовах, стоящих сегодня перед производителями молока, мы поговорили с председателем Племзавода-колхоза «Аврора» Владимиром Жильцовым в ходе Второго форума лидеров молочной индустрии.