Эксперты рассказали, подорожает ли новогодний стол из-за резких колебаний курса валют

Резкое ослабление рубля во вторник и среду взбудоражило россиян. Всего за сутки курс доллара вырос на 8,5%, достигнув отметки в 114 рублей. Подобные изменения положительно скажутся на экспортёрах, увеличив их доходы от продажи товаров. Однако на импорт и покупательную способность простых россиян установление долларом и евро новых рекордов окажет, скорее, негативный эффект.

Как рассказал Metro председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли Игорь Караваев, изменение курсов валют может сказаться на ценах товаров к новогоднему столу.

– Рост курса иностранной валюты по-разному отражается на различных товарных категориях, но эффект переноса сказывается не моментально. Быстрее всего на изменение валют реагируют скоропортящиеся импортные товары, такие как фрукты и овощи. А вот на группах товаров длительного хранения, таких как импортируемые вина, сыры, некоторые фрукты и овощи, например, бананы или картофель, влияние валютного курса сказывается с отсрочкой по времени в несколько месяцев, поскольку по таким товарам у торговых сетей сформированы запасы, – пояснил эксперт.

109,58 рубля за доллар составил официальный курс валюты на пятницу

По его словам, в АКОРТ в этом году зафиксировали тренд на рост продуктов, которые могут понадобиться россиянам для сервировки праздничного стола.

– Цены на востребованные продукты для новогоднего стола за год в крупных торговых сетях изменились в пределах годовой инфляции, в среднем на уровне 9–10%. В периоды повышенного спроса торговые сети и производители проводят промоакции, предлагая самые востребованные товары со скидками, обеспечивая уровень цен, сопоставимый с предыдущим годом, – добавил он.

При этом, по словам эксперта, в качестве меры обеспечения доступных товаров для россиян торговые сети расширяют доступное предложение продуктов через продажу товаров собственных торговых марок и проведение промоакций.

С тем, что изменение курсов валют скажется на стоимости продуктов питания, согласна и эксперт дирекции Научно-исследовательского финансового института (НИФИ) Минфина России Мария Иваткина.

– Подорожают и импортные продукты питания – от бананов до кофе. Также можно ожидать и роста цен на продукты российского производства, в ценообразовании которых также есть импортная составляющая. Это не очень хорошая новость для Банка России, который борется с инфляцией с помощью повышения ключевой ставки. Понятно, что из-за ослабления рубля можно ожидать новый виток роста инфляции, – подчеркнула она.

Однако Иваткина отметила, что по её прогнозам к концу года курс вернётся к 100 рублям за доллар.