Средиземноморская диета улучшает работу мозга через микробиом кишечника
Университет Тулейна (Tulane University) опубликовал новое исследование, которое показывает, что преимущества средиземноморской диеты для мозга могут быть связаны с изменениями в микробиоме кишечника. Результаты исследования, опубликованные в журнале Gut Microbes Reports, подчеркивают важность диеты для когнитивных функций.
Исследователи из Медицинской школы Университета Тулейна обнаружили, что у людей, придерживающихся средиземноморской диеты, развиваются уникальные образцы кишечных бактерий по сравнению с теми, кто употребляет типичную западную диету. Эти изменения в микробиоме коррелируют с улучшением памяти и когнитивных функций. Ведущая автор исследования, Ребекка Солч-Оттайано, научный сотрудник неврологии в Клиническом исследовательском центре нейробиологии Тулейна, отметила:
Исследование включало эксперимент на крысах, которые в течение 14 недель получали либо средиземноморскую, либо западную диету. Средиземноморская диета, богатая оливковым маслом, рыбой и клетчаткой, привела к увеличению полезных типов кишечных бактерий, таких как Candidatus Saccharimonas, и снижению вредных бактерий, таких как Bifidobacterium. Эти изменения в микробиоме были связаны с улучшением когнитивных функций, включая память и адаптацию к новой информации.
Группа, придерживающаяся средиземноморской диеты, продемонстрировала:
- Улучшение когнитивной гибкости
- Повышение рабочей памяти
- Снижение уровня «плохого» холестерина ЛПНП
Исследование также показало, что средиземноморская диета может быть полезна для подростков и молодых людей, чей мозг и тело находятся в стадии активного развития.
Несмотря на положительные результаты, исследователи подчеркивают необходимость более масштабных исследований на людях для подтверждения этих эффектов и лучшего понимания сложных взаимосвязей между диетой, микробиомом и функцией мозга.
Для тех, кто интересуется средиземноморской диетой, ключевые компоненты включают:
- Оливковое масло как основной источник жиров
- Обильное употребление овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов
- Рыба и нежирные белки
- Ограниченное употребление красного мяса и насыщенных жиров
- Высокое потребление клетчатки из растительных источников
Это исследование подчеркивает важность правильного питания для поддержания здоровья мозга и когнитивных функций, особенно в критические периоды развития.
Литература:
Rebecca J. Solch-Ottaiano et al, Comparison between two divergent diets, Mediterranean and Western, on gut microbiota and cognitive function in young sprague dawley rats, Gut Microbes Reports (2024). DOI: 10.1080/29933935.2024.2439490
Запись Средиземноморская диета улучшает работу мозга через микробиом кишечника впервые появилась Medical Insider.