Россельхознадзор нашел нарушения в липецких магазинах «Светофор»

«В ходе этих мероприятий выявлены нарушения системного характера, такие как нахождение в реализации мясных полуфабрикатов и рыбной продукции без какой-либо маркировки, позволяющей идентифицировать данный продукт, установить условия его хранения и сроки годности. А та продукция, которая сопровождалась необходимой информацией, хранилась без учета температурных режимов, установленных производителем. Так же установлен факт реализации продукции с истекшим сроком годности. При анализе информационных систем выявлено, что на некоторую мясную продукцию, находящуюся в реализации в магазинах, не оформлялись ветеринарные сопроводительные документы, что не позволяет определить проведение в отношении данной продукции ветеринарно-санитарной экспертизы», - сообщили в Россельхознадзоре.Ранее, специалисты Россельхознадзора были привлечены прокуратурой Липецкого района для отбора проб молочной продукции в одном из магазинов «Светофор» в селе Борино Липецкого района. В настоящее время исследования еще проводятся. Однако уже по срочным отчетам в Управление поступила информация об обнаружении в сметане производителя Московской области ООО «Русмолпродукт» и сливочном масле Брянского производителя ООО «Горизонт» заменителей молочного жира.На основании вышеизложенного в прокуратуру Липецкой области направлено заявление о согласовании внеплановой выездной проверки в отношении сети магазинов «Светофор» Липецкой области.