Липецкая область заняла 57 место в рейтинге регионов России по качеству питания

Рейтинг состоит из двух групп показателей. В первой специалисты оценивали, достаточно ли в рационе жителей региона овощей, фруктов, молока и мяса. Во второй — не слишком ли много они едят соли, жира и добавленного сахара.Липецкая область получила общий балл 61 и расположилась на 57 месте рейтинга. В регионе высокий процент жира в рационе — 41,2%. Липчане получают в среднем 12,6% энергии из сахара и потребляют 3,5 г соли на 1000 ккал.Кстати, самый нездоровый рацион у жителей Мордовии. Там едят огромное количество соли: почти 7 кг в год при средних по России 3 кг в год. В регионе также получают рекордный по России процент энергии из сахара — 17% при норме в 10%.