На вкус и цвет: Россиян научили выбирать качественный сыр

Качественный сыр можно распознать по однородному рисунку на срезе. При выборе продукта высокого качества также важно учитывать его цвет и вкус, рассказала директор экспериментально-производственного центра сыроделия РОСБИОТЕХа Елена Сидорова.