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Maître chocolatier à Sérignan du Comtat, Jean Benoit Truchot. Cap sur Sérignan, pour découvrir un savoir faire qui valorise les produits locaux entre chocolat et glaces fruitées. Sa dernière création, les fleurs d’amandiers valorisent l’amande, fleuron de Provence, mais aussi des confitures maison qui viennent pimper cette douceur qui se croque en une bouchéeJean Benoît Truchot a ouvert deux boutiques Chocolat T, l’une à Sérignan, l’autre à Valréas et dans son laboratoire compte une dizaine de personnes qui travaillent le meilleur du territoire. Sur l’itinéraire de la chambre des métiers et de l’artisanat cap sur la gourmandise !