Sérignan-du-Comtat. Jean-Benoît Truchot, maître artisan chocolatier, sur la route de la gourmandise

La chambre des métiers et de l’artisanat Provence-Alpes-Côte d’Azur a lancé au printemps dernier sa Route des arts & gourmandises comme une invitation à parcourir la région en suivant les bonnes adresses des artisans. Cap cette semaine chez Jean-Benoît Truchot, dans la patrie de Jean-Henri Fabre, à Sérignan-du-Comtat, où ce maître artisan chocolatier a ouvert sa première boutique Chocolat T en 2017.