Cuisine. Les graines de papaye : un trésor méconnu aux multiples bienfaits

La papaye est un fruit tropical apprécié pour sa chair sucrée et juteuse, mais saviez-vous que ses graines, souvent jetées, regorgent de bienfaits et d’utilisations intéressantes ? Longtemps délaissées, elles sont pourtant riches en nutriments et peuvent être intégrées dans l’alimentation ou utilisées pour leurs vertus médicinales.