Le chef des inspecteurs du guide Michelin se confie anonymement : "Il y a un moment que nous détestons tout particulièrement"

Tandis que la cuvée 2025 du Michelin Benelux sera dévoilée ce lundi 28 avril, La Libre a pu échanger avec le directeur des sélections sur les coulisses de la confection du célèbre guide rouge. ...