Manque d’hygiène du personnel, cuisines aux normes sanitaires insuffisantes : un tiers des cantines scolaires pointées du doigt par l’AFSCA

Une cuisine scolaire belge sur trois ne fonctionne pas entièrement selon les règles d’hygiène. C’est ce qu’ont révélé les inspections menées par l’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (AFSCA), écrit Het Laatste Nieuws vendredi. Dans certaines écoles, la sécurité alimentaire des élèves a même été compromise. ...