История и археология: Почему вилку считали греховной, как она выглядела в древности и откуда появилась на столах Европы

Сегодня такой столовый прибор как вилка совсем не кажется кому-то чем-то особенным. Его наличие воспринимается как само собой разумеющееся. Вилка — столь же привычный и необходимый предмет, как, например, тарелка или чашка. Мало кто задумывается над тем, что совсем не так давно этот обыденный столовый прибор вызывал массу негативных эмоций: от подозрения и насмешек, до возмущения и категорического неприятия. Понадобились столетия, несколько королевских браков и настоящий культурный бунт, чтобы вилка из кухонь Константинополя (современный Стамбул) попала на обеденные столы Европы.

Подробнее..