История и археология: Как гавайская пицца стала самым спорным блюдом: Почему одни терпеть ее не могут, а другие считают едой для гурманов

Что может быть популярнее пиццы, которая служит и перекусом, и основной пищей для многих? Однако одна пицца оказалась самой спорной, причем на протяжении десятилетий все никак не могут решить – она лучшая или худшая. Речь идет о гавайской пицце, которую придумал канадский ресторатор, добавив в нее ананас, тем самым совместив противоположные вкусы – сладкое и соленое. Эффект поразил многих, и она заняла место в списке 13 самых распространенных пицц. Однако критиков оказалось не меньше, чем любителей. Президент Исландии Гудни Йоханнессон, сказал, что он такую пиццу запретил бы, а в пиццерии городка Норидж в качестве протеста на нее установили «золотую» стоимость в 100 франков.

Подробнее..