Диетолог Разаренова: хлеб поднимает уровень сахара в крови

Употребление хлеба повышает сахар в крови из-за углеводов, содержащихся в нем. Также чрезмерное употребление хлеба грозит проблемами с кишечником, сообщила диетолог Александра Разаренова.

«Хлеб относится к категории углеводов, которые повышают уровень сахара, однако все зависит от сорта муки. Так, хлеб из муки высшего сорта насыщает организм простыми углеводами, а из цельнозерновой — клетчаткой. Последний также стабилизирует уровень сахара», — уточнила специалист в беседе с «Радио 1».

Употребление хлеба может вызвать метеоризм, дискомфорт и боли, что доставить неприятности людям с синдромом раздраженного кишечника. Свежий хлеб эксперт не рекомендовала употреблять в пищу и тем, у кого гастроэзофагеальная болезнь.

Ранее диетолог Джанви Сангви предупредила, что картофель, лук и чеснок становятся опасными для здоровья из-за хранения в холодильнике.