Ресторан как искусство // Alain Ducasse Baccarat

Хрустящие устрицы, голубой омар с розовыми лепестками, деконструированный салат нисуаз — эти и другие блюда высокой французской кухни можно попробовать в новом заведении мишленовского шефа Алена Дюкасса. В 16-м округе Парижа в пространстве Maison Baccarat открылся его новый ресторан.