Ягодные кексы на йогурте - рецепт Юлии Высоцкой

 

Предлагаем вам приготовить вкусные воздушные ягодные кексы на йогурте с малиной и голубикой, впрочем их можно заменить на любые ягоды, которые у вас есть в наличии. Кексы готовятся очень просто и быстро из самых доступных продуктов, но результат не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей - понравится всем! Такие симпатичные и яркие кексики украсят и любой праздничный стол!

 

Ингредиенты
 
Мука - 150 г
Голубика - 2 горсти
Малина - 2 горсти
Лимон - 1 шт.
Яйца - 1 шт.
Масло слив. - 60 г
Сахар - 60 г
Йогурт (желательно черничный) - 60 мл
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванильный экстракт - 1 ч.л.
Соль - 0, 25 ч.л.
 
Для глазури:
Сахарная пудра - 1 ст.л.
Протертая малина - 1 ст.л.
 
Для украшения:
Малина - 1 горсть
Голубика
 
Приготовление смотрите в Источнике...