Рецепт пикантных блинов и соуса из мускатной тыквы

Популярный блогер, «татарский мальчик» Ринат жена Галиахметова Илюза делится рецептом вкусных блинов из кабачков.

• Ингредиенты: кабачки, 100 г твердого сыра, 2 яйца, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки сметаны, «итальянские травы» специи, соль, перец, 4-5 столовых ложек муки.

Для соуса вам понадобятся сливки, чеснок и укроп.

Большую тыкву очистить, натереть на терке и оставить на 10 минут, посыпав солью. Затем слейте воду. Сыр натереть на терке и перемешать с другими ингредиентами.

Обжарить обе стороны блинов на растительном масле. Подавать к столу с соусом.

«очень вкусно», – пишет блогер.

Фото: со страницы Илюзы в социальных сетях