Jedzono je w zakładowych stołówkach i barach mlecznych. Dziś niewielu to pamięta

Kotlety mielone mają wielu fanów, ale czy można zrobić je w wersji bezmięsnej? Oczywiście, że tak. Kotlety warzywne albo jajeczne swego czasu były niezwykle popularne zwłaszcza w barach mlecznych i w pracowniczych stołówkach z kilku powodów. Dziś jednak rzadko się je podaje, a szkoda, bo to doskonały pomysł na bezmięsny obiad.