Какие продукты нужно есть в сентябре

С наступлением осеннего периода не стоит забывать о необходимости есть полезные овощи и фрукты. Особую пользу приносят сезонные продукты, считает нутрициолог Алена Чернова. Эксперт поделилась с Inkazan, что именно в сезонных овощах и фруктах содержится большое количество витаминов и минералов. Они сохраняют потрясающий вкус и обходятся значительно дешевле. К сезонным овощам относятся: Баклажан, Брокколи, Кабачки, Капуста белокочанная, Цветная капуста, Краснокочанная капуста, Репа, Помидор, Болгарский перец, Свекла, Морковь, Кукуруза, Тыква, Грибы, Лук, Картофель, Хрен. Сезонными фруктами и ягоды считаются: Яблоки, Ежевика, Черника, Брусника, Клюква, Дыня, Арбуз, Инжир, Виноград, Нектарины, Персики, Груши, Слива. Эксперт попросила не забывать и о зелени. Осенью, а именно в сентябре, полезно есть петрушку, тимьян, розмарин, орегано, шпинат и другие. Нутрициолог обратила внимание, что перечисленные продукты собираются на пике созревания, из-за чего содержат максимум вкуса и натуральной сладости. Вместе с этим в овощах, фруктах, ягодах и зелени есть клетчатка, которая помогает в снижении холестерина в крови, а также регулирует работу кишечника. «Сколько есть? Не меньше 400 г овощей и фруктов, ягод ежедневно. Или 5 порций этих продуктов. Нужны весы? Нет, ориентируйтесь на свой кулак, примерно так выглядит ваша порция», — заявила Чернова. По словам эксперта, в каждый основной прием пищи нужно добавлять овощи, а в перекус или на десерт — фрукт. В случае, если вы не можете есть свежие продукты, то можете запечь их в духовке, сделать пюре, отправить на гриль, а также сделать смузи или добавить в выпечку. Собеседница подчеркнула, что не стоит забывать и о белке с омегой-3. Чтобы быть более продуктивным, нужно обязательно включить в свой рацион молочные продукты, яйца, курицу, индейку, говядину, соевые продукты и рыбу. «Минимум дважды в неделю ешьте рыбу и морепродукты. Порция равна вашей ладони или примерно 150 г», — призвала Чернова. Специалист посоветовала ежедневно употреблять орехи, а именно арахис, пекан, фундук, фисташки и миндаль, но не более 30 грамм в день. Действительно, продукт очень полезен, но плоды содержат большое количество жиров.