Салат из свеклы с изюмом и орехами – восхитительное блюдо, даже привередливые гурманы оценят его по достоинству

Приготовьте оригинальный салат из свеклы с изюмом и орехами. Этот ароматный рецепт порадует даже самых привередливых гурманов и станет украшением стола! Представляем вашему вниманию чудесный рецепт салата из свеклы, который порадует даже тех, кто не слишком любит этот овощ.

Необходимые ингредиенты:

Свекла – 1 штука;

Изюм – 50 граммов;

Кедровые орехи очищенные – 4 столовые ложки;

Рикотта (по желанию) – 120 граммов;

Бальзамический соус – 1 столовая ложка;

Соль – на вкус;

Растительное масло – по вкусу.

Начните с тщательной промывки свеклы, а затем отварите её до полной готовности. Проверить, готова ли она, можно, проткнув овощ кончиком ножа – он должен быть мягким.

Далее очистите свеклу от кожуры и нарежьте соломкой или натрите на крупной терке. Рекомендуется предварительно замочить изюм в воде на 10 минут. Обжарьте кедровые орешки на сковороде до появления золотистого оттенка.

Смешайте все подготовленные ингредиенты в салатнице. Посолите по вкусу, добавьте бальзамический соус и растительное масло.

Для более насыщенного вкуса можно включить сыр рикотта, если хотите. Хорошо перемешайте и оставьте салат настояться, чтобы все ароматы смешались. Приятного аппетита!