Не придется варить — рис по этому рецепту готовится в микроволновке всего за 15 минут

Приготовьте рассыпчатый рис в микроволновке всего за 15 минут. Узнайте простой и быстрый рецепт, который изменит ваш подход к готовке! Найти более универсальный гарнир, чем рис, практически невозможно. Главное — добиться его рассыпчатой консистенции без склеивания или комочков. Можно перепробовать множество методов и добавить разнообразные ингредиенты, но самым простым решением станет процесс приготовления в микроволновой печи.

Этот легкий способ не только значительно экономит время, но и сокращает количество используемой посуды. Например, если вы готовите только для себя или на 1-2 порции, можно сразу же готовить рис в миске, из которой вы будете его подавать на стол.

Как правильно рассчитать пропорции?

Для большинства видов риса общее правило таково: берите 1 часть риса и 2 части воды. Первым делом следует несколько раз промыть крупу в холодной воде, чтобы избавиться от избыточного крахмала. Затем поместите ее в специальную посуду для микроволновки, залейте водой и накройте пленкой для запекания.

Готовьте на высокой мощности в течение 10 минут, затем переключитесь на средний режим и продолжайте еще 4 минуты. После окончания приготовления дайте рису постоять под крышкой около 5 минут, чтобы он смог «дойти». Если рис оказался недостаточно мягким, добавьте немного воды и верните его в микроволновку на пару минут. Не забудьте после приготовления аккуратно взбить рис вилкой, чтобы разделить зерна, как советуют эксперты из Daily Meal.

Иногда вода совсем не нужна

Однако существуют варианты приготовления риса без добавления воды. Например, вы можете использовать бульон вместо воды для более насыщенного вкуса. Также можно экспериментировать с добавлением оливкового или сливочного масла для улучшения текстуры и аромата.

Если вы хотите получить рис с овощами, можно добавить очищенные и нарезанные овощи, такие как морковь, горох или кукуруза, прямо в миску с рисом перед приготовлением — они приготовятся одновременно. Обратите внимание, что время приготовления может немного измениться в зависимости от добавленных ингредиентов.