Не требует термической обработки! Хренодер из помидоров и чеснока — рецепт на 2 кг томатов

Приготовьте хренодер из свежих томатов и чеснока без варки! Удобный рецепт на 2 кг помидоров, идеально подходит для любых блюд и закусок. Хренодер из помидоров с добавлением чеснока — это аппетитная закуска, в которой удачно сочетаны томатная кислинка, жгучесть хрена и пряный аромат чеснока, который раскрывает свой вкус постепенно, оставляя продолжительное послевкусие.

Для приготовления этого блюда понадобится: пропустить через мясорубку 2 кг спелых помидоров, 100 г очищенного хренового корня и 100 г чеснока. В смесь добавьте 1 ст. л. соли, 1 ч. л. молотого черного перца и 2 ст. л. сахара для гармонии вкуса. Всё хорошо перемешать, разложить по заранее стерилизованным банкам и хранить в холодильнике.

Этот хренодер не требует варки, что позволяет сохранить все полезные вещества и насыщенную остроту. Закуска прекрасно сочетается с мясными блюдами, пельменями или просто с черным хлебом, повышает иммунитет и помогает в борьбе с простудами. Будьте осторожны при употреблении — острота этого блюда способна вызвать слезы даже у самых стойких любителей острого!