Котлеты из кабачков и крабовых палочек: уникальное и вкусное блюдо

Приготовьте вкусные котлетки из кабачка и крабовых палочек! Необычное сочетание для легкого и оригинального блюда, которое понравится всем. Приготовьте котлеты из кабачков и крабовых палочек! Это блюдо очень аппетитное и принесет новые впечатления! Сочные котлеты обладают нежным вкусом кабачков и добавляют особую ноту благодаря крабовым палочкам. Прекрасный выбор как для полезного ужина, так и для необычной закуски!

Список ингредиентов (для 12–14 котлет)

Свежие молодые кабачки — 500 г

Крабовые палочки — 200 г

Яйцо — 1 шт.

Мука — 3–4 ст. л.

Укроп или петрушка — небольшой пучок

Чеснок — 2 зубчика

Соль и перец — по вашему вкусу

Растительное масло — для жарки

Измельчите кабачки на крупной терке, присыпьте солью и дайте настояться 10 минут, после чего отожмите избыток жидкости.

Крабовые палочки нарежьте мелкими кубиками, мелко нарубите зелень и чеснок.

В глубокой миске объедините кабачки, крабовые палочки, яйцо, муку, зелень и чеснок. Приправьте по вкусу. Консистенция смеси должна быть густой, но не слишком плотной.

На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывайте ложкой приготовленную массу, формируя котлеты. Обжаривайте их по 3–4 минуты до появления золотистой корочки с обеих сторон.

Подавайте котлеты с чесночным соусом на основе сметаны или ломтиками лимона. Также можно разнообразить блюдо, добавив к начинке тертый сыр для дополнительного вкуса или использовать кукурузу, которая придаст сладость и хрустящую текстуру.