Необычно, но вкусно: аджика с ананасом и имбирем

Узнайте уникальный рецепт аджики с ананасом и имбирем. Неповторимое сочетание сладости и остроты, которое удивит ваших близких! Ищете нечто оригинальное в приготовлении аджики? Эта заготовка изменит ваше представление о классических консервах. А как вам сочетание ананаса, имбиря и яблока?

Для приготовления вам понадобятся: 500 г спелых помидоров, 200 г болгарского перца, 100 г острого перца (по желанию), 200 г свежего ананаса, 1 зеленое яблоко, 1 большая головка чеснока, 50 г корня имбиря, 1 ч. л. куркумы, 1 ч. л. молотого кориандра, 1/2 ч. л. корицы, 2 ст. л. яблочного уксуса, 3 ст. л. меда, соль по вкусу.

По этому рецепту для аджики нужно сначала запечь все овощи и фрукты в духовке при температуре 200 °C на протяжении 20 минут. Затем всё тщательно пюрируем с помощью блендера, добавляем приправы и продолжаем тушить в течение 9 минут.

После этого охладите аджику и храните в стеклянных емкостях. Готово! Делитесь рецептом с друзьями.

Эта аджика отлично подходит как к мясным блюдам, так и к рыбе. Попробуйте подавать её с жареными куриными крылышками или запеченным лососем. Более того, данная закуска также послужит отличной начинкой для бутербродов или добавлением в салаты, придавая им необычный вкус и аромат. Не стесняйтесь экспериментировать с пропорциями компонентов, подстраивая рецепт под свой вкус.