Быстропицца на кефирном тесте без дрожжей

Приготовьте быстропиццу на кефирном тесте с хрустящей корочкой! Легкий рецепт без дрожжей, который получится у каждого. Наслаждайтесь вкусом! Быстрая пицца на кефирном тесте — это именно то, что нужно! Вам потребуется всего 20 минут, чтобы создать ароматное блюдо с золотистой корочкой и плавленым сыром. Простое тесто без дрожжей, а значит, минимум усилий и максимум удовольствия!

Список необходимых ингредиентов для теста

Сметана — 2 столовые ложки

Кефир — 100–150 мл

Растопленное сливочное масло — 50 граммов

Соль — 1/3 чайной ложки

Сода — 1/2 чайной ложки

Мука — 1.5 стакана (приблизительно 200 граммов)Сахар — щепотка

Лук (по вкусу)

Копченые колбасы

Твердий сыр

Томатный соус

Прованские травы

В глубокой миске объедините кефир и сметану, добавьте соль и соду — через несколько минут образуется легкая пена. Затем вливайте растопленное сливочное масло, добавьте сахар и постепенно вмешивайте муку. Замесите мягкое, немного липкое тесто.

Нанесите тесто равномерным слоем на смазанный противень. Сформируйте начинку: добавьте лук и колбаски, обильно присыпьте тертым сыром и посыпьте прованскими травами.

Выпекайте при температуре 180 °C в течение 15–20 минут до образования румяной корочки.

Готово! Хрустящая основа, ароматная начинка и растянутый сыр — идеальный вариант ужина без лишних усилий.