Теперь ленивые голубцы готовлю исключительно по этому рецепту! Ужин без забот

Приготовьте ленивые голубчики по простому рецепту! Ужин без забот и с гарантированным вкусом, который порадует всю семью. Ленивые голубцы — это вкусные воспоминания о детстве без излишних трудностей! Этот рецепт является настоящим спасением в тех случаях, когда хочется приготовить голубцы, но нет возможности долго возиться с листьями капусты. Готовится значительно быстрее, а на вкус ничуть не хуже!

Ключ к нежности блюда — в правильной пропорции фарша и риса. Смешайте 500 граммов мясного фарша (оптимально свино-говяжьего) с половинкой стакана приготовленного риса, добавьте мелко нарезанный лук, натертую морковь, соль, перец и специи по вашему вкусу.

Капусту (300–400 граммов) нарежьте тонкой соломкой — она должна быть свежей и не слишком жесткой. Всё это объедините, добавьте яйцо для связывания ингредиентов и немного помните руками, чтобы капуста выпустила сок.

Формируем крупные котлеты, обжариваем их с обеих сторон до золотистой корочки, а затем тушим под крышкой в соусе из томата и сметаны (2 столовые ложки томатной пасты + 200 мл сметаны + 1 стакан воды). Через 20 минут нежнейшие ленивые голубцы будут готовы! Подавайте с зеленью и свежим хлебом — это действительно вкусно!