Такой завтрак не подают даже в дорогих ресторанах: яблочные оладьи на скорую руку – соседки будут умолять поделиться рецептом

Пухлые и вкусные оладьи на завтрак – популярное угощение. Многие кулинары подают их с вареньем, джемом или сгущенкой. Однако «изюминку» можно добавить еще на этапе приготовления теста.

Состав:

Яблоки – 2 шт;

Яйцо – 1 шт;

Кефир – 250 мл;

Сахар – 80 г;

Сода – 1 ч. ложка;

Мука – 200 г.

Способ приготовления:

Яблоки очищаем и натираем на мелкой терке. Яйцо взбиваем с сахаром, затем добавляем натертое яблоко, кефир, муку и соду. Все хорошо перемешиваем.

Выливаем тесто ложкой в сковороду с заранее разогретым маслом. Обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки на медленном огне. Приятного аппетита!