«Псковское агентство информации»
Январь
2025
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Стряхивать снег с яблонь советует сегодня народный календарь

Васильев вечер наступил по народному календарю сегодня, 13 января, сообщает calend.ru.

Канун Васильева дня, который отмечается в церковном календаре в честь святителя Василия Кесарийского — богослова IV века из Каппадокии. Ему приписывают изобретение иконостаса, а также авторство множества проповедей.

Вечер этого дня назывался щедрым. Хозяйки готовили обилие угощений, чтобы угостить всех знакомых и соседей, заглянувших в гости. Существовало поверье, что богатый стол обеспечит хозяину достаток на весь год. Особенно популярными были блюда из свинины.

Еще одной традицией, связанной с кулинарией, было варение каши. Этот обряд совершался до рассвета; когда каша была готова, хозяйка вынимала горшок из печи, и вся семья начинала его рассматривать. Если горшок треснул или каша вышла неудачной — это предвещало неудачи. Если же каша получалась пышной и вкусной, ожидали счастья для всего дома.

В Васильев вечер считалось удачным временем для предсказания будущего. Говорили, что все задуманное в это время непременно сбудется.

Также в этот вечер было принято стряхивать снег с яблонь. Это следовало делать именно в полночь, чтобы обеспечить хороший урожай яблок. Ночью также следили за погодой: если ветер дул с юга, это предвещало жаркий и благополучный год; с запада — изобилие молока и рыбы; с востока — хороший урожай фруктов и ягод. А если на деревьях было много пушистого инея, это предвещало хороший медосбор.