Жителям Карелии продают тухлую рыбу

За прошедшие полгода в Карелии были проверены больше 50 компаний  и предпринимателей, занимающихся продаже рыбы. А также проверено 124 объекта, в том числе два предприятия по переработке рыбы. Об этом сообщает региональный Роспотребнадзор.

Нарушения были выявлены на пяти объектах, в том числе продажа рыбы с истекшим сроком годности, нарушение маркировки или вообще отсутствие информации для потребителя.

В ведомстве лабораторно исследовали 200 проб рыбной продукции: к счастью, превышения нормы токсичных элементов и радионуклидов выявлено не было. Зато в двух пробах нашли превышение содержания консерванта бензойной кислоты. Пробы, не соответствующие норме по микробиологическим показателям, в этом году встречаются чуть чаще, чем в прошлом: 5% против 4,4%.

В ходе проверок было приостановлено действие одной из деклараций на соленую рыбу. Всех, кто попался на производстве и продаже некачественной рыбы, накажут.

Ранее были названы районы Карелии, где чаще всего заражаются паразитами от рыбы.