Пост: польза и вред для организма

У православных идет вторая неделя Великого поста. С точки зрения религии — это время духовного очищения человека. Однако изменение рациона и ограничения в питании не могут не сказываться на физическом состоянии постящегося. О том, как влияет пост на организм, рассказывает, старший лаборант кафедры гастроэнтерологии Института непрерывного образования и профессионального развития Пироговского университета Мария Жарова.

Эксперт говорит, что пост полезен не только для духовного здоровья, но и для физического. Так, он может стать своего рода перезагрузкой для системы пищеварения, возможностью отдохнуть от усвоения более тяжелой еды. А изменение привычного набора питательных веществ будет стимулировать обмен веществ в организме.

Кроме того, исключение из рациона животных продуктов помогает уменьшить количество потребляемых калорий, что в свою очередь способствует снижению веса.

— Печень начинает использовать запасы жира для получения энергии, что может помочь очищению организма от накопленных токсинов, — добавляет эксперт.

Еще один положительный эффект ограничения питания во время поста — включение в рацион большего количества овощей, фруктов и цельных злаков, которыми люди стараются заменить мясо и молоко. Эти продукты богаты клетчаткой, витаминами и минералами, что, безусловно, полезно для здоровья.

При этом, эксперт напоминает, что изменения в рационе могут вызвать в организме дефицит белка или витамина B12, «поставщиками» которых являются мясные и другие продукты животного происхождения. Поэтому медик советует постящимся включить в рацион бобовые и орехи, чтобы получать эти необходимые вещества из других источников.

Есть категории людей, которым либо нельзя поститься совсем, либо можно это делать только после консультации со своим врачом. Это:

• беременные и кормящие женщины.
• дети и подростки.
• люди с хроническими заболеваниями.
• люди с расстройствами пищевого поведения.
• люди с дефицитом массы тела.
• пожилые люди.

Источник: пресс-служба РНИМУ.