Очень вредно и опасно: шеф-повар раскрыл, в какой рыбе есть много паразитов

Сергей Леонов, шеф-повар, интересуется: вы всё ещё боитесь обнаружить паразитов в рыбе? Давайте разберёмся в основах пищевой безопасности и избавимся от лишних опасений.

По его словам, морская рыба, которую подвергли шоковой заморозке, не представляет угрозы при засолке, варке или жарке. Поэт