Golfmir.ru
Февраль
2020
1
2
3 4 5 6 7
8
9
10 11 12 13 14
15
16
17 18 19 20 21
22
23
24 25 26 27 28
29

Фахитас и суши от шеф-повара Тайгера Вудса для Чемпионского Обеда The Masters 2020

0
Мексикано-японская кухня. Тайгер Вудс (Tiger Woods) на Чемпионский обед во время «Мастерс» подаст фахитас и суши.









Чемпионский обед – одна из традиций «Мастерс»





«Мастерс» знаменит своими традициями. Одна из них – это Чемпионский обед, блюда для которого выбирает действующий чемпион. 





Обед проводится во вторник на неделе турнира. Традиция зародилась в 1952 году. К тому моменту состоялось 15 розыгрышей, и 11 гольфистов, которые выиграли Зелёный пиджак, присутствовали на первом Чемпионском обеде.





Сейчас победителей, разумеется, намного больше. Кроме того, на обед могут попасть и некоторые члены Augusta National Golf Club, прежде всего руководитель клуба. Как правило гольфисты заказывают свои национальные блюда. Тайгер же решил подать на самый эксклюзивный обед в мировом гольфе те блюда, которые ел в детстве.





«Я родился и вырос в южной Калифорнии. На протяжении всего периода взросления я ел фахитас и суши. Так что я повторю тот обед, который заказывал в 2006 году. У нас будут мясные и куриные фахитас, а также суши и сашими. Надеюсь, парням это понравится!», - рассказал Тайгер.





Что же пятикратный чемпион «Мастерс» приготовит на десерт?





Молочные коктейли на десерт





«В 1998 году были молочные коктейли. Я помню, как Джин Саразен и Сэм Снид пили эти коктейли. Это одно из моих самых ярких воспоминаний», - добавил Вудс, который отметил, что окончательно с десертом ещё не определился.





Что же именно подадут чемпионам «Мастерс» разных лет? 





Фахитас – это техасско-мексиканское блюдо, состоящее из мяса, жареного на гриле, и овощей. Как правило используется говядина, но встречается фахитас из свинины и курицы. Вудс как раз собирается предложить два вида – мясной и куриный.





Суши – блюдо японской кухни, которое готовится из риса с уксусной приправой и разнообразных морепродуктов. Вудс планирует сделать упор на самый популярный вид суши – макудзуси или ролл. Это тонкий рулет, который покрыт рисом и завёрнут в лист водорослей, а начинкой является лосось, краб, окунь или другой морепродукт.





Сашими – это другое блюдо японской кухни, представляющее собой нарезку разнообразных сортов рыб и других морепродуктов. В нарезке обычно присутствуют лосось, кальмары, креветки, тунец, скумбрия и другие рыбы, которые макают в соевый соус и/или васаби. Приятного аппетита, чемпионы «Мастерс»!