Как правильно вялить карася: идеальная закуска к пиву своими руками

Сколько соли на 1 кг рыбы нужно для сушки и как правильно подобрать карася - Главред собрал полезную информацию. Специалисты советуют, что стоит брать количество соли с расчетом 20% от веса рыбы. Однако,...