Жителей Бурятии научили выбирать качественное мороженое

Специалисты Роспотребнадзора рассказали жителям Бурятии, как не прогадать с выбором мороженого. В первую очередь, нужно обращать внимание на внешний вид. Так, качественное лакомство должно быть равномерно окрашено. Но есть исключения – мороженое с рисунком. 

Стоит внимательно изучать этикетку. На упаковке указывают состав, производителя и его адрес, дату производства, срок и температуру хранения, срок годности продукта. В маркировке должны содержаться полные и достоверные сведения о пищевых добавках. 

«При реализации мороженого продавцом должна быть обеспечена температура заморозки. Деформация указывает на то, что был нарушен режим хранения. Если мороженое подвергалось разморозке и повторно замораживалось, это негативно скажется не только на вкусовых качествах продукта, но и на его безопасности», - добавили в надзорном ведомстве.