Сеть кофеен "Здрасте" подвела итоги трех кварталов

По итогам первых трех кварталов 2025 года сеть кофеен "Здрасте" увеличила масштаб бизнеса по всем ключевым направлениям. Количество точек выросло почти вдвое – с 74 до 101, суммарная выручка – на 104%, доля франчайзинговых проектов достигла 90%. Средний чек повысился на 22%, что отражает рост платежеспособного спроса и интереса к формату кофеен с кухней из-под ножа. За январь–сентябрь 2025 года гости сети приобрели 1,52 миллиона чашек кофе на сумму 484,9 миллиона рублей против 310,9 миллиона рублей годом ранее. Рост обеспечили обновление кофейной карты, развитие ассортимента напитков с альтернативным молоком и укрепление франчайзинговой модели.