Осторожно, ботулизм! Медики советуют употреблять заводскую консервацию

Республиканский центр укрепления здоровья не употреблять продукты, консервированные в домашних условиях. Отмечается, что в таких случаях стерилизация и герметизация часто не достигают того уровня, который обеспечивается на заводах, а малейшее нарушение рецепта или технологии может создать идеальные условия для развития опасных бактерий.