Опасны ли продукты с добавками из насекомых: мнение биолога
Вице-спикер Госдумы Борис Чернышов выразил обеспокоенность по поводу допуска насекомых в состав пищевых продуктов в странах ЕС. Он предложил ввести в России обязательную маркировку для товаров, содержащих такие компоненты. Несмотря на заявления производителей о пользе и экологичности таких добавок, ученые призывают относиться к инициативе с осторожностью. Об этом заявила доцент кафедры общей биологии и биоэкологии Государственного университета просвещения Ольга Трофимова.