В российском регионе в сетевом магазине продавали антигельминтный сыр

В магазинах сети «Маяк» в Брянске нашли антигельминтик — лекарство, которое применяется в ветеринарии для лечения крупного рогатого скота от глистов, пишет lenta.ru со ссылкой на сообщение Россельхознадзора.

Антигельминтик был обнаружен в мягком сыре «Стародубский».

Лабораторные исследования выявили в этом сыре остатки антигельминтика клозантела в количестве 2,7 микрограмма на килограмм.

Кроме того, исследования показали наличие в продукции «Сыр Стародубский» трансглутаминазы (мясного клея — прим. «Ленты ру») — ферментного препарата, который запрещён к использованию в пищевой промышленности.

Запрещённая добавка может спровоцировать рак и вызвать проблемы с иммунитетом. Продукт производился в том же регионе.

Отмечается, что 65% продукции в магазинах «Маяк» продаётся с нарушениями. При масштабной проверке обнаружили проблемы с документами на мясо и молочные продукты, из-за чего невозможно отследить их поставки в магазины.