Лекция «Световая гармония: как раскрыть потенциал вашего заведения»

Компания ARTLIGHT провела семинар «Световая гармония: как раскрыть потенциал вашего заведения» в рамках онлайн-выставки RestoExpo.online.

Мероприятие было ориентировано на профессионалов ресторанной индустрии, архитекторов, дизайнеров интерьера и всех, кто работает с атмосферой и восприятием пространства.

Одним из спикеров была менеджер проектов компании ARTLIGHT Мария Маковейская. Она рассказала о роли освещения в формировании эмоционального восприятия заведения: как свет влияет на вкус, настроение гостей, посещаемость, скорость обслуживания и общее впечатление от пространства.

Особое внимание было уделено типичным ошибкам при проектировании освещения, принципам светового зонирования, подбору цветовой температуры и светильникам для разных сценариев — от камерных ужинов до активного дневного трафика.

В ходе лекции были рассмотрены практические кейсы, демонстрирующие, как грамотно выстроенное освещение помогает повысить средний чек, подчеркнуть концепцию заведения и создать уникальную атмосферу, способствующую лояльности гостей.