Как приготовить веганский тартар из свёклы и ржаного хлеба — летнее блюдо без жарки

Из свёклы и ржаного хлеба можно приготовить тарелку ресторанного уровня. Легко, быстро и постно — но вкус удивляет даже мясоедов.