Салат "Находка" на зиму

На настоящий момент самыми доступными по цене и наличию для консервации стали кабачки. Банальную кабачковую икру закрывать мне не хотелось, плюс в кладовке лежали 4 вида бобовых, купленных с большой скидкой. Прошерстив интернет нашла пару интересных рецептов, один из которых по результату очень понравился, второй - меньше. Делюсь удачным рецептом. Автор назвала его "Салат Находка" с подзаголовком "и 100 баночек будет мало". Ингредиенты: 600 г сухой фасоли...