«Благодаря ему появилась гастроиндустрия»: как прощаются с журналистом Алексеем Зиминым
На 53-м году жизни скончался Алексей Зимин — шеф-повар, бывший заместитель главного редактора журнала «Афиша», создатель «Афиши–Еда», главред «Афиши–Мир», создатель проекта Ragout. Смерть журналиста стала неожиданностью для всех, кто его знал, — близкие и знакомые вспоминают его в соцсетях.
Елена Савчук, выпускница Школы Ragout, шеф-повар «Для меня Алексей всегда был и останется моим учителем, моим вдохновителем. Одним из людей, которые показали мне гастрономию именно такой, какой я ее полюбила. Его страсть, его эстетика навсегда останется со мной. Когда то, лет десять назад, Алексей сказал мне: „Лена жги, ты крутая“. И я жгу! Спасибо вам, мой дорогой учитель, я буду продолжать жечь!» Григорий Константинопольский, российский кинорежиссер и сценарист «Умер Леша Зимин. Совсем еще молодой. Ресторатор, журналист, шеф-повар, телеведущий и просто прекрасный человек — при появлении которого жизнь приходила в движение, все вокруг оказывались накормлены и окружены вниманием. Леша умел дарить радость. Он играл в моем фильме „Русский бес“ самого себя. Сам предложил приготовить в кадре мясо на сковороде. Помню, как вся группа после кадра поедала это мясо, облизывая пальцы. Его „Дом 12“ долгое время был центром встреч всей творческой Москвы: художники, журналисты, актеры, режиссер… читать далее.